Nguyên lý hoạt động của bếp từ hay nguyên lý làm việc của bếp từ luôn khiến người dùng cũng như các nhà khoa học tò mò. Bài viết này chúng tôi xin chia sẻ một vài thông tin để bạn nắm rõ về sơ đồ nguyên lý bếp từ.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Bếp từ là thiết bị sử dụng nguồn điện để nấu ăn. Đây là thiết bị nấu ăn vô cùng hiệu quả. Nó được trang bị một cuộn dây đồng hay còn goại là mâm nhiệt bếp từ. Cuộn dây này chính là linh kiện tạo ra từ trường biến thiên với tần số cao có thể thay đổi được.
Khi có dòng điện chạy qua cuộn dây dẫn, một dòng điện xoay chiều hay dòng điện Fuco chạy qua cuộn dây dẫn và tạo ra từ trường cô hình có tần số cao. Các chất liệu có chứa từ trường khi đặt trên cuộn dây dẫn sẽ được chuyển đổi từ nhiệt năng thành nhiệt lượng, làm nóng nồi. Các vùng bên ngoài không có từ trường sẽ không bị làm nóng.
Từ trường được chiếu theo phương thẳng đứng, vì thế, nó sẽ xuyên qua các vật liệu chảo, nồi chứa từ tính và làm nóng các vật liệu này nhanh chóng. Nhiệt từ nồi chảo sinh ra sẽ làm chín thức ăn bên trong nó.
Trên đây là nguyên lý hoạt động của bếp từ mà bạn nên tham khảo. Mong rằng, từ những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức hơn nữa trong việc chọn mua, sử dụng và nghiên cứu về bếp từ.